Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 9 Kartoffeln, 1/2 Pfund scharfem Käse, geriebenem oder mildem Käse, je nach Wunsch, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Zwiebelsalz und 1/2 Pkt. Schlagsahne (nicht aufschlagen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kartoffeln kochen; Cool.
Schälen und reiben.
In eine gut gebutterte, längliche Auflaufform geben.
Die restlichen Zutaten außer Paprika erhitzen und über die Kartoffeln gießen.
Mit Paprika bestreuen.
Bei 325° 45 bis 60 Minuten backen.
Nicht zu lange backen, da es sonst austrocknet.
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