Casserole de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 2 pommes de terre (avec peau), lavées et tranchées finement, 1/2 oignon tranché finement, 2 carottes pelées et tranchées finement, 1/4 c. fromage à la crème sans gras et 1/2 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer les pommes de terre, les oignons et les carottes dans un grand plat peu profond allant au four.
Mélangez le fromage à la crème et le lait dans un mixeur.
Verser sur les pommes de terre.
Moudre du poivre noir dessus.
Cuire au four, couvert, à 375° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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