Cazuela De Patatas
La cazuela de patatas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (20 oz.) papas fritas pequeñas congeladas, 1 libra de queso procesado americano, rallado, 3/4 c. apio picado, 3/4 c. pimientos verdes picados y 1/2 c. Zanahorias picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee el pimiento y el apio en margarina.
Agrega la harina, la sopa y la leche.
Mezclar bien.
Agrega las zanahorias y los pimientos.
Extienda las papas en una fuente para hornear larga y vierta la mezcla sobre ellas.
Agrega 3/4 del queso.
Cocine 25 minutos a 400°, luego agregue el resto del queso encima.
Hornea 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
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