Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 mittelgroßen Kartoffeln, gekocht, 1/2 c. Butter, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1 c. Mit Brühmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kartoffeln und Butter kochen und aufschlagen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gründlich aufschlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
In eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben.
Mit Frühlingszwiebelflocken und Paprika bestreuen.
25 Minuten bei 325° backen.
Kann gekühlt und später gebacken werden.
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