Casserole de pommes de terre
La cocotte de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 pommes de terre moyennes, pelées, bouillies, refroidies et tranchées (il faudrait en avoir 5 c.), 1/4 c. beurre ou oléo, 1 carton (16 oz) de crème sure, 1 oignon moyen haché et 1 poivron vert ou rouge haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir l'oignon et le poivron dans 1/4 tasse de beurre.
Ajouter le fromage et faire fondre.
Ajouter la crème de poulet.
Retirer du feu.
Ajouter la crème sure.
Incorporer les pommes de terre.
Ne battez pas.
Garnir de chapelure de corn flakes, mélangée à 2 cuillères à soupe d'oléo.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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