Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gerieben oder 36 oz. zerkleinerte Rösti, aufgetaut, 1/2 c. Butter, 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1/2 c. Hühnercremesuppe und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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1/2 Tasse Butter schmelzen und Frühlingszwiebeln anbraten.
Suppe, Salz, Sauerrahm und Käse hinzufügen.
Mit einer 3-Liter-Pyrex-Pfanne die Kartoffeln gleichmäßig in der Pfanne schichten.
Die sautierte Mischung vorsichtig unterrühren.
2 EL Butter schmelzen und Cornflakes-Krümel untermischen.
Über den Auflauf gießen und 1 Stunde bei 350° backen.
Für 8 bis 10 Personen.
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