Casserole de pommes de terre et de carottes
La cocotte de pommes de terre et de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. de pommes de terre crues, râpées grossièrement, 1 c. carottes, grossièrement râpées, 1/2 c. oignon, grossièrement râpé, 1/2 c. de lait et 1 c. crème de poulet ou crème de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les pommes de terre, les carottes et l'oignon et mettre dans un moule graissé.
Mélangez le lait avec la soupe au poulet ou au céleri, le sel, le poivre et l'oléo fondu.
Verser sur le mélange de pommes de terre.
Couvrir et enfourner à 375° pendant 1 heure.
Retirer du four; saupoudrer de 1/2 tasse de fromage râpé.
Cuire au four encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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