Pain aux pommes de terre
Le pain aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pomme de terre de taille moyenne, 2 pqt. levure, 1 1/2 c. sel, 2 œufs battus et 1 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir et écraser les pommes de terre.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède (vous pouvez utiliser de l'eau de pomme de terre).
Ajouter le sucre, le sel, le shortening, les œufs et la purée de pommes de terre.
Ajouter 2 tasses de farine et battre.
Ajoutez le reste de la farine. Utilisez un peu de farine à bord et pétrissez.
Placer dans un bol graissé et laisser lever.
Pétrir une fois et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Cuire au four à 350°.
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