Pain aux pommes de terre
Le pain aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pomme de terre moyenne, pelée et coupée en cubes, 1 1/2 c. eau, 2 paquets. levure sèche active, 6 à 6 1/2 c. farine tout usage ou peut utiliser de la semoule de maïs et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 375°.
Dans une casserole moyenne, cuire les pommes de terre dans l'eau environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; ne pas égoutter.
Refroidir le mélange de pommes de terre en cubes entre 110° et 115°.
Réserver 1/2 tasse de liquide de cuisson.
Écrasez les pommes de terre dans le liquide restant.
Ajoutez suffisamment d’eau tiède pour faire 2 tasses de mélange de purée de pommes de terre.
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