Patata Beoreg (para 4 a 6 porciones)
Patata Beoreg (para 4 a 6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas grandes, 1 libra de carne molida o cordero, 2 cebollas picadas, 3/4 c. perejil picado y 3 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Freír la carne hasta que esté cocida; agregue la cebolla y el perejil.
Cocine hasta que las cebollas estén suaves.
Sazone la carne con sal y pimienta de Jamaica.
Pelar las patatas.
Cocine en agua con sal hasta que estén tiernos; drenar.
Triturar con mantequilla o margarina.
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