Soupe aux pommes de terre et aux haricots
La soupe aux pommes de terre et aux haricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gousse d'ail hachée, 2 c. margarine, fondue, 4 c. de bouillon de poulet, 3 pommes de terre moyennes pelées et coupées en morceaux (environ 3 c.) et 2 c. aneth séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande casserole, faire fondre la margarine et faire revenir l'ail, le céleri et les carottes à feu moyen pendant 4 minutes.
Incorporer délicatement le bouillon, les pommes de terre et l'aneth.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Écrasez environ la moitié des pommes de terre dans le bouillon. Ajouter les haricots égouttés au mélange.
🍷 Accords Parfaits
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