Soupe De Pommes De Terre Et Bacon
La soupe aux pommes de terre et au bacon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 oignons hachés moyens, 1/2 (6 oz) paquet. bacon canadien, haché, 2 c. d'eau, 4 pommes de terre moyennes coupées en cubes et 1 boîte (12 oz) de lait écrémé évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Vaporisez une casserole de 3 litres avec un revêtement antiadhésif.
Ajouter les oignons hachés et le bacon; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient tendres et non bruns.
Incorporer l'eau et les pommes de terre, porter à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
A l'aide d'un presse-purée, écrasez légèrement quelques pommes de terre.
Incorporer le lait concentré, le mélange d'assaisonnements au beurre, le sel et le poivre.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ne faites pas bouillir !
Garnir de crème sure et de ciboulette, si désiré. Donne 6 portions.
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