Casserole de pommes de terre et petits pois
La cocotte de pommes de terre et de pois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. petits pois cuits, 1 boîte ou 8 à 10 petites pommes de terre entières, cuites, 1/3 c. margarine, 1/3 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préparez la sauce blanche en mélangeant la margarine, la farine, le sel, le poivre et le lait.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser sur les petits pois et les pommes de terre dans une cocotte.
Mélanger la chapelure dans le beurre fondu.
Ajouter du fromage pour la garniture.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes.
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