Assado de Batata e Cebola

Descasque e corte a cebola em rodelas finas.

Coloque a cebola e a manteiga em uma jarra ou tigela própria para micro-ondas.

Cozinhe em fogo alto por 2 minutos ou até ficar macio.

Lave e corte as batatas em fatias finas. Coloque metade das batatas, em camadas, no fundo de um prato próprio para micro-ondas. Cubra com a cebola e arrume as batatas restantes por cima.

Tempere a gosto com sal e pimenta, tampe e cozinhe por mais 5 minutos ou até que as batatas estejam macias.

Espalhe com pão ralado e queijo parmesão.

Grelhe até dourar.