Kartoffel-Käse-Auflauf

Kartoffel-Käse-Auflauf

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Kartoffel-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Backkartoffeln, geschält und in 2-Zoll-Stücke gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, 1/2 c. geschnittene grüne Paprika und Zwiebeln, 2 EL. Butter und 4 Unzen. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie die Kartoffeln 15 Minuten lang oder bis sie gar sind in kochendem Salzwasser. Gut abtropfen lassen.

Knoblauch, grüne Paprika und Zwiebeln 2 Minuten in Butter anbraten, bis sie weich sind.

Kartoffelpüree.

Knoblauch-Butter-Mischung, Frischkäse, die Hälfte und die Hälfte, Salz und Pfeffer unterrühren.

Camembert-Käse unterheben.

In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.

Bei 450° 15 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht braun wird.

Mit Thymian oder Petersilie garnieren.

Sofort servieren.

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