पॉट स्टिकर (ग्योज़ा)
पॉट स्टिकर्स (ग्योज़स) एक मामूली आसान डिनर है। 2 छोटे पूरे चिकन ब्रेस्ट, हड्डीयुक्त और चमड़ी वाले (3/4 पौंड) या 3/4 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस या 1/2 सी. से बनाया गया। कटा हुआ झींगा और 1/2 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस, 1/4 सी. तिल के बीज का तेल, 1 सी. बारीक कटी हुई अजवाइन, 1/2 सी. कटा हुआ हरा प्याज और 3 बड़े चम्मच। सूखी शेरी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन को धोकर बारीक काट लें या पिसा हुआ सूअर का मांस इस्तेमाल करें।
मांस को एक कटोरे में रखें और उसमें तिल का तेल, अजवाइन, प्याज, शेरी, कॉर्नस्टार्च, चीनी और नमक मिलाएं।
एक बार में 6 से 8 रैपर्स सेट करें। प्रत्येक रैपर पर 2 चम्मच भरावन रखें। प्रत्येक पॉट स्टिकर को आकार देने के लिए, किनारों को थोड़े से पानी से गीला करें।
आटे को भरावन के ऊपर आधा मोड़ लें।
सील करने के लिए किनारों को एक साथ पिंच करें।
पॉट स्टिकर्स को मजबूती से नीचे की ओर रखें, सीवन की ओर ऊपर की ओर, ताकि यह सपाट बैठे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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