Palomas asadas en olla

Dore las cebollas, las bases blancas de las cebolletas y el pimiento morrón en mantequilla.

Al mismo tiempo hervir las pechugas de paloma durante 15 minutos; escurrir y sazonar con salsa inglesa y Season-All.

Cuando las cebollas estén doradas, agregue las palomas, el ajo y 1/2 cebolla verde. Cocine 10 minutos.

Revuelva para evitar que se pegue.

Agrega 1 taza de agua. Tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

Revuelva con frecuencia. Las palomas se cocinarán en jugo de cebolla y agua.

Agrega el resto de las puntas de cebolla y 1 taza más de agua.

Cocine 15 minutos.

Sirva con una olla de frijoles blancos, arroz y pan francés.