Gedampfter Rindsbreten mit Wein
Gedampfter Rindsbreten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund knochenlosem Braten (Rump, Chuck oder Round), 3 c. Rotwein, 3 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 4 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten und 1 Knoblauchzehe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie den Braten ohne Knochen in einen nichtmetallischen Behälter.
3 Tassen Wein, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter, 1/4 Teelöffel Pfeffer und Petersilie hinzufügen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Fleisch gelegentlich wenden. Fleisch abtropfen lassen; Marinade aufbewahren.
Fleisch trocken tupfen.
Fleisch mit einer Mischung aus Folgendem bestreichen
1/4 Tasse Mehl, Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer.
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