Schmorbraten
Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Salatöl, 3 Pfund. Rinderbraten (Futter), 1 c. gehackte Zwiebeln, 3 c. Wasser und 4 1/2 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem Schmortopf oder einer großen schweren Pfanne das Öl erhitzen, bis es heiß ist.
Fleisch dazugeben und von allen Seiten etwa 5 Minuten anbraten.
Zwiebeln hinzufügen; anbraten, bis es weich ist.
Wasser, Worcestershire-Sauce und Rosmarin hinzufügen.
Karotten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und in einer abgedeckten Pfanne köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist (2 1/2 bis 3 Stunden).
🍷 Perfekte Kombinationen
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