Rôti en pot
Le Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile de salade, 3 lb de rôti de bœuf (mandrin), 1 c. oignons hachés, 3 c. d'eau et 4 1/2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une cocotte ou une grande poêle à fond épais, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter la viande et la faire dorer de tous les côtés, environ 5 minutes.
Ajouter les oignons; faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter l'eau, la sauce Worcestershire et le romarin.
Ajoutez les carottes.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre dans une poêle couverte (2 1/2 à 3 heures).
🍷 Accords Parfaits
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