Rôti en pot
Le Pot Roast est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Réalisé avec . rôti de fond rond ou de croupe, bouillon de bœuf College Inn, . huile de cuisson, oignon de taille moyenne, tranché et carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Assaisonner généreusement la viande de tous les côtés avec de la poudre d'ail et du poivre noir.
Dans une cocotte de 8 litres sur la cuisinière, faire dorer la viande de tous les côtés dans l'huile de cuisson chaude pendant environ 5 minutes, en gardant le couvercle.
Baisser le feu à moyen.
Ajouter les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le bouillon et la sauce Worcestershire.
Laisser mijoter le rôti pendant 3 à 4 heures.
Les dernières 45 minutes de cuisson, ajoutez les dés de céleri, les carottes et le persil haché.
Lorsque les légumes sont tendres, retirez la viande et réservez au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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