Schmorbraten

Schmorbraten

⏱️ Fertig in 1h 24m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . unterer Rund- oder Rumpbraten, College-Inn-Rinderbrühe, . Speiseöl, mittelgroße Zwiebeln, Scheiben und Karotten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch von allen Seiten großzügig mit Knoblauchpulver und schwarzem Pfeffer würzen.

Im 8-Liter-Dutch-Ofen auf dem Herd das Fleisch in heißem Speiseöl etwa 5 Minuten lang von allen Seiten anbraten, dabei den Deckel geschlossen lassen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe.

In Scheiben geschnittene Zwiebeln dazugeben, bis sie braun sind.

Brühe und Worcestershire-Sauce hinzufügen.

Schmorbraten 3 bis 4 Stunden köcheln lassen.

In den letzten 45 Minuten der Garzeit gewürfelten Sellerie, Karotten und gehackte Petersilie hinzufügen.

Wenn das Gemüse zart ist, das Fleisch herausnehmen und warm stellen.

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