Pain sucré portugais (pour 2 pains)
Le pain sucré portugais (pour 2 pains) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 1/4 c. eau tiède (105~ à 115~), 1 c. de lait tiède, échaudé, puis refroidi, 3/4 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède dans un grand bol.
Incorporer le lait, 3/4 tasse de sucre, le sel, 3 œufs, la margarine et 3 tasses de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour rendre la pâte facile à manipuler.
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