葡萄牙甜面包

Name: 葡萄牙甜面包
Ingredients: 6 鸡蛋; 1 c. 糖; 1 1/2 tsp. 盐; 7 to 8 c. 面包粉（亚瑟王）; 1/4 lb. 黄油; 3/4 c. 温牛奶; 2 酵母蛋糕或包装。; 1 1/4 c. 水; 茴香（可选）

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葡萄牙甜面包是一顿比较简单的晚餐。由 6 个鸡蛋制成，1 杯。糖，1 1/2 茶匙。盐，7至8摄氏度。面包粉（亚瑟王）和 1/4 磅黄油，此配方提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#面包 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 鸡蛋

1 c. 糖

1 1/2 tsp. 盐

7 to 8 c. 面包粉（亚瑟王）

1/4 lb. 黄油

3/4 c. 温牛奶

2 酵母蛋糕或包装。

1 1/4 c. 水

茴香（可选）

👨‍🍳 做法

打散6个鸡蛋；保留约一汤匙刷在面包上。

添加 1 杯糖和 1 1/2 茶匙盐。

将这种混合物倒入用 7 到 8 杯面包粉（例如亚瑟王面包粉）制成的“井”中。

将 1/4 磅黄油放入 3/4 杯温牛奶中融化，然后将 2 个酵母饼或酵母包溶解在 1/4 杯水中。

将它们混合在一起；如果需要，可添加茴香，然后揉捏面团 15 分钟，直至其变得非常干燥且有弹性。

根据需要添加更多的热牛奶或面粉。

两次发酵后，将面团放入涂有油脂的蛋糕盘中分成 2 个面包。

当双层时，用锋利的刀切开顶部，并刷上保留的打好的鸡蛋。

在 300° 至 350° 的慢速烤箱中烘烤约 30 分钟，直到敲击面包时发出空心的声音。

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