Pouding au riz portugais
Le riz au lait portugais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 2 c. lait, 1 c. d'eau, 1/2 c. sucre et 3 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Portez à ébullition le lait et l'eau dans une casserole (surveillez attentivement). Tournez à basse température ; ajouter le riz.
Couvrir 20 minutes.
Éteignez le feu.
Versez le sucre; mélanger rapidement (sera doux).
Mélangez les œufs séparément, puis mélangez-les avec le riz.
Mélangez à nouveau rapidement.
Laisser reposer dans un plat de service. Saupoudrer de cannelle.
Donne 8 portions (1/2 tasse).
🍷 Accords Parfaits
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