Oignons marinés à la portugaise
Les oignons marinés portugais sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 gros oignons, 1 petit poivron vert (facultatif), 1 petite carotte (facultatif), 3 à 4 petits piments et 2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Mettez le vinaigre, le sel, les piments et le sel d'ail (ou l'ail passé au pressoir) dans une casserole et portez à ébullition.
Mettez les légumes nettoyés (coupés en morceaux) dans un pot d'un litre stérilisé.
Versez le liquide bouillant sur les légumes, fermez, laissez refroidir et réfrigérez.
Il s'agit d'une méthode de décapage rapide et les cornichons sont prêts en 24 heures.
🍷 Accords Parfaits
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