Haricots portugais
Les haricots portugais sont un dîner impressionnant. Composée de 3 boîtes de haricots pinto, 1 gros oignon rouge haché, 1 poivron rouge haché, 10 à 15 gros champignons tranchés et 3 à 4 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Trancher et faire revenir la linguica; ajouter le surlonge.
Jetez la graisse.
Faire revenir l'oignon, les champignons, le poivron et l'ail.
Ajouter à la viande et laisser mijoter.
Saler et poivrer au goût.
Dans une grande mijoteuse ou une marmite, ajouter tous les ingrédients et laisser mijoter pendant 2 à 3 heures.
Ajoutez 5 à 6 tranches de bacon dans la dernière heure.
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