Estofado De Bagre De Port Royal
El estofado de bagre Port Royal es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de bagre, enfriado y deshuesado, 1 costilla de apio cortado en cubitos, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 2 papas grandes cortadas en cubitos y 1 pt. Tomates frescos, cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine el pescado; ahorrar agua.
Ponga el apio, la cebolla, las patatas y los tomates en una sartén.
Agrega 2 litros de agua, sal y pimienta al gusto. Cuando los ingredientes estén casi cocidos, agregue el pescado.
(Rinde aproximadamente 2 cuartos).
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