Porc à la Choucroute
Le porc à la choucroute est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de porc ou de jambon frais, 1 oignon haché, 2 c. choucroute, égouttée, 1/2 c. sel et 1 1/4 c. bouillon (bouillon), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Rôtir le jambon/porc à four chaud, 325° pendant 1h30.
Faire revenir l'oignon dans l'huile.
Ajouter la choucroute et cuire 5 minutes.
Ajouter le bouillon, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Peut épaissir avec de la fécule de maïs. Servir avec des tranches de jambon.
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