Cerdo a la Sidra
Cerdo Con Sidra es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de cerdo magra deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada, 1/3 c. harina, 1/3 c. aceite vegetal, 1 1/2 c. sidra de manzana y 2 zanahorias, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Reboza bien la carne de cerdo con harina.
Calienta el aceite en una sartén grande hasta que esté caliente.
Agregue con cuidado la carne de cerdo.
Cocine hasta que se dore por todos lados. Retire la carne de cerdo; escurrir sobre toallas de papel.
Colocar en cazuela.
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