Wiener Schnitzel vom Schwein
Wiener Schnitzel vom Schwein ist ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund dünnen Schweinekoteletts oder Bratenscheiben ohne Knochen, 1/3 c. Olivenöl, 1/3 c. Butter, 1 c. Semmelbrösel und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Schweinefleisch sehr dünn zerstoßen.
Mehl mit Salz und Pfeffer würzen und das Schweinefleisch darin wenden, dann in geschlagenen Eiern und dann in Semmelbröseln wenden.
In Olivenöl und Butter goldbraun anbraten (ca. 5 Minuten).
Den Saft einer Zitrone darüberpressen und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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