Filet de porc avec sauce à l'ail et à la moutarde
Le filet de porc avec sauce à l'ail et à la moutarde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gousse d'ail, 1 oignon vert, 1 1/4 lb de filet de porc, sel et poivre et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Hachez l'ail.
Trancher l'oignon vert.
Coupez le porc en 8 tranches diagonales.
Saupoudrer la viande de sel et de poivre et l'enrober légèrement de farine.
Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de chaque côté environ 3 minutes. Retirer et couvrir pour garder au chaud.
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