Solomillo De Cerdo Con Salsa Marsala Dijon

Name: Solomillo De Cerdo Con Salsa Marsala Dijon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 solomillos de cerdo; 4 tablespoons mostaza de dijon; 1 tablespoon aceite; 2 tablespoons manteca; 2 chalotes, picados; 1 cup vino marsala; 1 tablespoon mostaza de dijon; 1 cup crema espesa

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 40 min 👥 6 porciones 👁️ 4 vistas

Lomo de cerdo bañado en mostaza de Dijon y servido con salsa de mostaza Marsala. ¡Absolutamente delicioso! Pruebe la salsa sobre otros cortes de carne y verduras.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 40 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 solomillos de cerdo

4 tablespoons mostaza de dijon

1 tablespoon aceite

2 tablespoons manteca

2 chalotes, picados

1 cup vino marsala

1 tablespoon mostaza de dijon

1 cup crema espesa

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 463

% Valor Diario*

Grasa total 26.1g 33%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 439mg 19%

Carbohidratos totales 12.1g 4%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 3.8g

Proteína 32.6g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Cubra generosamente los solomillos de cerdo con mostaza.

Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Coloca los solomillos en una sartén y dora la carne.

Dé vuelta para que se dore uniformemente.

Transfiera la carne a una fuente para hornear preparada.

Hornea en horno precalentado durante 20 minutos.

Voltee y continúe cocinando durante 20 minutos o hasta el punto deseado.

Mientras tanto, derrita la mantequilla a fuego medio en la misma sartén que usó para cocinar la carne de cerdo.

Cocine las chalotas en mantequilla hasta que estén blandas.