Porc St. Tammy
Le porc St. Tammy est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet (6 oz). riz sauvage à grains longs, 1/2 c. d'eau bouillante, 1/2 c. abricots secs hachés, 2 oignons verts hachés et 1/2 c. champignons frais hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le riz selon l'emballage; annuler.
Versez de l'eau bouillante sur les abricots et laissez reposer 20 minutes ; vidange.
Faire revenir le poivron vert, les champignons et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le riz, les abricots, les pacanes et les assaisonnements.
Coupez une fente dans le sens de la longueur sur le dessus de chaque filet, en prenant soin de ne pas couper le bas.
Verser la moitié de la farce dans l'ouverture d'un tendre; placer le côté coupé du 2e filet sur la farce.
Attachez les tendres avec de la ficelle et placez-les sur une grille à rôtir.
Garnir de 2 tranches de bacon.
Répétez avec les offres restantes.
🍷 Accords Parfaits
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