حساء لحم الخنزير
حساء لحم الخنزير هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3/4 رطل من لحم الخنزير العظم، 2 ملعقة كبيرة. زيت، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 2 سيقان كرفس، مقطعة إلى مكعبات و3 مكعبات مرقة دجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات 1/2 بوصة.
يهز مع الدقيق في كيس من البلاستيك حتى المغلفة.
يُسخن الزيت في قدر سعة 3 لتر.
أضف لحم الخنزير.
البني طفيفة.
أضف البصل. يقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق أطول.
يُضاف الكرفس ومكعبات المرقة والماء والبردقوش.
يُغلى المزيج ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
أضف البطاطس والفطر إلى السائل.
يُغلى المزيج مرة أخرى ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
ضجة في الفلفل الأخضر والفلفل الحلو.
ينضج لمدة 5 دقائق أكثر.
يرش بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً