Porco Assado
Porco Assado é um jantar fácil. Feito com 3/4 c. marmelada de laranja, 2 colheres de sopa. suco de limão, 1/2 colher de chá. gengibre (moído) e 1/2 colher de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma assadeira rasa em forno a 350 °, asse uma costela de porco desossada de 2 a 4 libras por 20 minutos.
Regue com a mistura. Continue a assar, baseando ocasionalmente, por mais 20 a 30 minutos, até que o termômetro inserido atinja 155° a 160° ou até ficar pronto.
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