Carne De Porco Picante
Pork Piquant é um jantar impressionante. Feito com 4 libras de lombo ou porco (extremidade da costela), 1 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta, 1 (nº 2) lata de abacaxi esmagado e 1 (nº 2) lata de abacaxi em pedaços, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Compre um lombo de 4 libras ou uma costela de porco, pegue seu osso de açougueiro e corte-o em costeletas.
Você deve obter pelo menos 9 costeletas grossas dessa quantidade.
Corte o excesso de gordura das costeletas; caso contrário, o molho ficará gorduroso.
Sele as costeletas até dourar e coloque no fundo de uma caçarola rasa de 3 litros.
Tempere com cerca de 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
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