Rôti de longe de porc

Rôti de longe de porc

⏱️ Prêt en 1h 30m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 12m 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Le rôti de longe de porc est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. À base de gousse d'ail hachée. huile végétale, (10 3/4 oz) boîte de soupe aux tomates condensée (non diluée), c. de l'eau et. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Placer le rôti sur une grille dans une rôtissoire peu profonde

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1 à 1 1/2 heures

Dans une poêle, faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.

Incorporer le reste des ingrédients

Verser 1 tasse de sauce sur le rôti

Cuire au four 45 à 55 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160°

Laisser reposer 10 à 25 minutes avant de trancher

Servir avec le reste de sauce

Rendement : 8 portions.

🍷 Accords Parfaits

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