Riz Frit Au Porc
Le riz frit au porc est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. viande de porc, coupée en petits dés, 2 oignons moyens, finement coupés, 2 c. gousses d'ail, 3 c. d'huile de cuisson et 4 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faites chauffer un wok ou une poêle.
Ajouter l'huile; faire revenir la moitié de l'oignon et de l'ail jusqu'à ce que l'ail brunisse légèrement.
Ajouter le porc; cuire jusqu'à cuisson complète ou 5 minutes, puis ajouter du riz à la viande.
Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit mélangé et bien chaud.
Poussez le riz sur le côté du wok ou de la poêle.
Versez le mélange d'œufs.
Ajoutez du sel et du poivre au centre (si désiré).
Brouiller les œufs jusqu'à ce qu'ils soient pris; mélanger avec du riz et saupoudrer de sauce soja sur le riz.
Augmentez le feu pendant 1 minute; retirer.
Ajouter le reste de l'oignon; bien mélanger.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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