Gebratener Reis mit Schweinefleisch
Gebratener Reis mit Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. gekochter kalter Reis, 1/4 Pfund Speck, gewürfelt, 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 3 Eier und 1 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Pfanne oder im Wok den Speck knusprig braten.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln weich werden.
Zwiebel und Speck beiseite schieben und Rühreier in die Mitte geben.
Speck, Zwiebeln und Eier vermischen und beiseite stellen.
In der Mitte der Pfanne Ingwer, Selleriesamen, Knoblauch und Sojasauce vermischen.
Speckmischung unterrühren.
Reis hinzufügen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist und der gesamte Reis bedeckt ist.
Bei Bedarf kann noch mehr Sojasauce hinzugefügt werden.
Kochen, bis der Reis vollständig erhitzt ist.
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