Свиные котлеты со сливочным соусом карри

Name: Свиные котлеты со сливочным соусом карри
Prep time: 14 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 10 (1/8 дюйма) котлеты из свиной корейки (около 1 фунта); 1 1/2 tsp . порошок карри или по вкусу; 2 лук, нарезанный тонкими ломтиками; 1 stick (1/2 стакана) несоленого сливочного масла; 1/4 в. чатни из манго в бутылке; 1 в. жирные сливки; 1 tsp . кукурузный крахмал, растворенный в 1 ст. холодная вода

⏱️ Готово за 1h 2m 🥄 Подготовка 14 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 14 просмотров

Свиные котлеты со сливочным соусом карри — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 2 минуты. Сделано из котлет из свиной корейки (1/8 дюйма) (около 1 фунта). порошок карри или по вкусу, тонко нарезанный лук, (1/2 стакана) несоленого сливочного масла и гр. Чатни из манго в бутылках: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Подготовка 14 min

Готовка 48 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

10 (1/8 дюйма) котлеты из свиной корейки (около 1 фунта)

1 1/2 tsp . порошок карри или по вкусу

2 лук, нарезанный тонкими ломтиками

1 stick (1/2 стакана) несоленого сливочного масла

1/4 в. чатни из манго в бутылке

1 в. жирные сливки

1 tsp . кукурузный крахмал, растворенный в 1 ст. холодная вода

👨‍🍳 Приготовление

Обсушите свиные котлеты и посыпьте их с обеих сторон порошком карри, солью и перцем.

В сковороде обжарьте лук в 1/2 пачки сливочного масла на умеренно слабом огне, периодически помешивая, в течение 20 минут.

В большой жаропрочной сковороде обжарьте котлеты в оставшейся половине сливочного масла на умеренно сильном огне по 3 минуты с каждой стороны и добавьте лук, чатни и сливки.

Выпекайте смесь под крышкой в разогретой до 350° духовке в течение 30 минут.

Доведите соус до кипения; добавьте смесь кукурузного крахмала и готовьте соус на умеренном огне, помешивая, пока он не приобретет желаемую консистенцию.

Подавайте блюдо с рисом.