करीड क्रीम सॉस के साथ पोर्क कटलेट
करीड क्रीम सॉस के साथ पोर्क कटलेट एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 2 मिनट में तैयार कर सकते हैं। (1/8-इंच) पोर्क लॉइन कटलेट (लगभग 1 पौंड) से बनाया गया। करी पाउडर या स्वादानुसार, प्याज, पतला कटा हुआ, (1/2 सी.) अनसाल्टेड मक्खन और सी. बोतलबंद आम की चटनी, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
पोर्क कटलेट को थपथपाकर सुखा लें और दोनों तरफ करी पाउडर और नमक और काली मिर्च छिड़कें।
एक कड़ाही में, प्याज को 1/2 स्टिक मक्खन में मध्यम धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, 20 मिनट तक पकाएं।
एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, बचे हुए 1/2 स्टिक मक्खन में कटलेट को प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर भूरा करें और प्याज, चटनी और क्रीम में हिलाएं।
मिश्रण को ढककर पहले से गरम 350° ओवन में 30 मिनट तक बेक करें।
सॉस को उबाल लें; कॉर्नस्टार्च मिश्रण में घुमाएँ और सॉस को मध्यम आँच पर, हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि इसमें वांछित स्थिरता न आ जाए।
पकवान को चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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