Côtelettes de porc avec vinaigrette aux pommes dorées
Les côtelettes de porc avec vinaigrette aux pommes dorées sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/3 c. céleri haché, 1/3 c. carotte hachée, 1/3 c. oignon haché, 2 c. beurre ou margarine et 1/4 c. sauge moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir le céleri, la carotte et l'oignon dans le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Incorporer la sauge, une pincée de sel, de poivre et de cannelle.
Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain, les pommes, les noix, les raisins secs et le mélange de légumes.
Ajouter juste assez de bouillon de poulet pour humidifier.
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