Côtelettes de porc au fromage et à la bière
Les côtelettes de porc au fromage et à la bière sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de longe (pesant chacune environ 6 oz), 4 oz. fromage rutland, râpé, 1 c. moutarde anglaise préparée, 3 c. bière brune et moitiés de tomates et brins de cresson pour garnir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Griller les côtelettes sous grill modéré pendant 7 à 10 minutes selon l'épaisseur. Retourner et griller pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Mélangez le fromage, la moutarde et la bière brune.
Répartir sur les côtelettes et griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Transférer dans une assiette de service chaude et garnir de moitiés de tomates et de brins de cresson.
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