ポークチョップのアプリコットソース添え
ポークチョップのアプリコットソース添えは、適度に簡単なディナーです。半分に切ったドライアプリコット8個、1cで作ります。チキンストック、大さじ1。油、厚さ 1 インチのポークチョップ 4 枚、約 2 ポンド、塩コショウを加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
アプリコットの半分を細い帯状に切り、ストックと混ぜます。
脇に置いておきましょう。
大きめのフライパンに油を中火で熱します。
チョップに塩とコショウを振りかけ、きつね色になるまで片面6〜8分炒めます。
チョップを鍋から取り出し、蓋をして保温します。
ストックとアプリコットを鍋に加えます。
沸騰させ、茶色になった部分をこそぎ取り、ストックが約1/2カップになるまで煮ます。
火から下ろします。
マスタードを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
ポークチョップにソースをかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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