Costeletas de porco com molho de damasco
Costeletas de Porco com Molho de Damasco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 metades de damasco seco, 1 c. caldo de galinha, 1 colher de sopa. óleo, costeletas de porco de 4 (1 polegada) de espessura, cerca de 2 libras e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte as metades do damasco em tiras finas e misture com o caldo.
Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
Polvilhe as costeletas com sal e pimenta e refogue até dourar, 6 a 8 minutos de cada lado.
Retire as costeletas da panela e tampe para mantê-las aquecidas.
Adicione o caldo e os damascos à frigideira.
Deixe ferver, raspando os pedaços dourados, e ferva até que o caldo esteja reduzido para cerca de 1/2 xícara.
Retire do fogo.
Adicione a mostarda e mexa até ficar homogêneo.
Despeje o molho sobre as costeletas de porco para servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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