Côtelettes de porc farcies aux pommes
Les côtelettes de porc farcies aux pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. mélange de farce aux herbes (sec), 1/2 c. jus de pomme, 2 c. margarine/beurre fondu, 1 pomme tout usage moyenne non parée, finement hachée et 4 côtelettes de longe de porc (environ 1/2 pouce d'épaisseur), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le mélange à farce, 1/2 tasse de jus de pomme, le beurre/margarine et la pomme hachée dans un grand bol.
Faire sauter les côtelettes de porc dans une poêle antiadhésive de 10 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Saupoudrer de sel et de poivre, si désiré.
Versez 1/4 du mélange de farce sur chaque côtelette de porc.
Saupoudrer de paprika. Ajouter 1/4 tasse de jus de pomme dans la poêle.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit cuit et que la farce soit bien chaude.
🍷 Accords Parfaits
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