Côtelettes de porc farcies au pain aux pommes et au maïs
Les côtelettes de porc farcies au pain aux pommes et au maïs sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de longe de porc désossées (1/2 pouce d'épaisseur), parées, 1 c. thym séché, 1 1/2 c. beurre non salé, 1/2 c. oignon haché et 1/2 c. pomme acidulée hachée et pelée (comme Granny Smith), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 450°.
Assaisonner le porc avec 1/2 cuillère à café de thym, puis saler et poivrer.
Faire fondre 1/2 cuillère à soupe de beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.
Ajouter les côtelettes de porc à la poêle; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 minutes de chaque côté.
Transférer les côtelettes de porc dans un petit plat allant au four.
🍷 Accords Parfaits
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