Côtelettes de porc suprêmes
Pork Chops Supreme est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc (1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur), 2 c. d'huile, 1/2 c. céleri, haché finement, 1/2 enveloppe (1/4 c.) de mélange à soupe à l'oignon sec et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer les côtelettes de porc de sel, de poivre et de paprika.
Mettez l'huile dans la poêle.
Chauffer et faire dorer les côtelettes.
Égoutter tout excès d’huile.
Ajouter 1 tasse d’eau, le mélange de soupe au céleri et à l’oignon.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
Retirer les côtelettes de la poêle.
Mélanger la farine, le persil et 1/4 tasse d'eau.
Incorporer le jus de cuisson.
Ajouter le lait et les champignons.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Remettre les côtelettes dans la sauce.
Laissez reposer quelques minutes. Pour 6 personnes. Servir avec de la purée de pommes de terre et verser un supplément de sauce sur les pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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