Côtelettes de porc suprêmes
Pork Chops Supreme est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc (1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur), 2 c. d'huile, 1/2 c. céleri, haché finement, 1/2 enveloppe (1/4 c.) de mélange à soupe à l'oignon sec et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Saupoudrer les côtelettes de porc de sel, de poivre et de paprika.
Mettez l'huile dans la poêle.
Chauffer et faire dorer les côtelettes.
Égoutter tout excès d’huile.
Ajouter 1 tasse d’eau, le mélange de soupe au céleri et à l’oignon.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
Retirer les côtelettes de la poêle.
Mélanger la farine, le persil et 1/4 tasse d'eau.
Incorporer le jus de cuisson.
Ajouter le lait et les champignons.
Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Remettre les côtelettes dans la sauce.
Laissez reposer quelques minutes. Pour 6 personnes. Servir avec de la purée de pommes de terre et verser un supplément de sauce sur les pommes de terre.
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